Garnachas: Glorious Street Food!

Pernah dengar garnacha? Kalau belum, siap-siap lapar. Dokumenter Meksiko tahun 2025 ini mengajak penonton menyusuri hiruk-pikuk kuliner jalanan, dari warung pinggir jalan sampai pasar tradisional. Memo Villegas jadi pemandu yang nggak cuma nunjukin cara bikin, tapi juga cerita di balik setiap gigitan. Ada tortilla yang digoreng, isian macam-macam, saus pedas yang bikin nagih. Tapi di balik kelezatan itu, ada perjuangan para penjual yang dagangannya udah jadi legenda lokal. Siapa sangka sepiring makanan sederhana bisa nyimpen sejarah dan gengsi sebesar itu. Gimana rasanya jadi orang yang ngerawat resep turun-temurun di tengah kota yang terus berubah?

PEMERANMemo Villegas